安全への取り組み
例えば、主力商品の「たけのこ」は、現地農家の裏山に繁茂する竹藪を間伐する作業から始まりました。美味しい「たけのこ」を作るには、地面に太陽の光を十分に当て、竹同士が栄養分を取り合わないように数を調整しなくてはなりません。余分な竹を間伐することで、荒れた竹藪に採光と通風を取り戻すのです。
気候と同様に、土にも相性があります。当社では、“適材適所”を最優先に考え、最高の条件で栽培できる土地選びをしています。また、土壌や農薬のpHチェックなど細部にわたり確認します。品目や季節によっても必要な栄養分が違うため、連作を避け、常に適正に活性化した土での栽培を徹底指導しています。